Thursday, 18 February 2016 00:00

Alimente care te pun pe picioare

Rate this item
(0 votes)

când eşti răcit

 

Suntem în plin sezon rece, auzim în jurul nostru tot mai multe strănuturi şi evitarea răcelii este uneori dificilă. Este important de ştiut că o dietă corespunzătoare are un mare impact în ceea ce priveşte rezistenţa şi recuperarea după o răceală.

Este esenţial consumul de lichide: apă, ceai de plante şi sucuri de fructe şi legume cu toată pulpa adăugată, proaspăt stoarse. În acest fel, toxinele care au cauzat apariţia simptomelor pot fi eliminate mai repede. În acelaşi timp, cafeaua şi ceaiul negru trebuie evitate pentru că au efect diuretic şi deshidratează organismul, concentrând astfel toxinele.

Super meniu pentru imunitate

Broccoli este o legumă cruciferă ce include în compoziţia sa un complex de nutrienţi cu potenţial efect antioxidant, antiinflamator şi detoxifiant, fiind astfel un aliment imunostimulator şi un adevărat agent anticancerigen. Compoziţia sa nutriţională specială furnizează şi alte beneficii (protector cardiovascular şi al sănătăţii ochiului), făcându-l un aliment esenţial al oricărei diete echilibrate.

Alimentele fermentate bogate în probiotice, în special chefirul stimulează sistemul imunitar afectat de răceală. Probioticele sunt considerate acum elemente benefice sănătăţii umane, datorită faptului că echilibrează balanţa dintre bacteriile “bune” şi cele care produc boli la nivelului sistemului nostru digestiv.

Peştele este unul dintre cele mai sănătoase alimente, care poate înlocui cu succes orice fel de altă carne. Atuurile peştelui sunt proteinele de calitate şi grăsimile cu valoare biologică ridicată – renumiţii acizi graşi omega 3, capabili a menţine sistemul imunitar funcţional. Aceşti acizi graşi esenţiali se mai găsesc cu precădere în: seminţele de in, floarea-soarelui, dovleac, rapiţă şi nuci.

De ce frigul favorizeaza aparitia bolilor

Morcovul şi dovleacul sunt cele mai importante surse alimentare de beta-caroten. Efectul acestui nutrient asupra sănătăţii a fost studiat clinic, organismul poate beneficia de protecţie împotriva radicalilor liberi, substanţe care distrug membrana celulară.

Alimentele iuţi cum ar fi piperul, muştarul iute, hreanul pot fi consumate în cantităţi moderate pentru că ele au efect de decongestionant nazal, favorizând drenajul mucozităţilor.

Ceapa ajută la prevenirea congestiilor şi la eliminarea excesului de mucus la diverse nivele în organism.

Usturoiul posedă numeroase proprietăţi terapeutice: îmbunătăţeşte activitatea globulelor albe, măreşte producţia de anticorpi, distruge ciuperci şi fungi, precum candida.

Dintre condimente, ghimbirul, turmericul, oregano sunt plante cu important rol imunostimulator.

Fără lapte şi dulciuri

Laptele şi produsele lactate în general trebuie evitate pe perioada răcelii. Există studii clinice care arată că anumite componente ale laptelui determină eliberarea de histamine în organism, substanţe care contribuie la agravarea congestiei nazale.

Globulele albe (mai exact neutrofilele), care au rolul de a distruge virusurile, devin letargice şi nu pot apăra eficient organismul atunci când există aport de zahăr în dietă. Aşadar, dulciurile şi produsele zaharoase trebuie eliminate din dietă pe perioada răcelii.

Dacă apetitul este redus, consumul de alimente solide nu trebuie considerat prioritar, atât timp cât se consumă lichide suficiente. Supele de zarzavat, salatele, soteurile de legume pot constitui variante de meniu pentru această perioadă. Grapefruitul este un fruct cu proprietăţi miraculoase în ceea ce priveşte tratarea răcelii. Are un conţinut mare de vitamina C şi ajută la detoxifierea ficatului. Şi celelalte citrice sunt benefice, însă ele sunt prea dulci pentru a favoriza drenajul hepatic. Grapefruitul este bine a fi consumat în întregime, adică şi partea de pulpă albă sau roz amăruie pentru că ajută la întărirea sistemului imunitar. Grăsimile, brânza grasă, carnea şi produsele de patiserie trebuie evitate cât mai mult cu putinţă.
 
Băuturile alcoolice trebuie interzise pentru că deshidratează organismul, favorizează eliminarea vitaminei C din corp şi încarcă suplimentar ficatul deja extenuat de lupta cu toxinele bolii. 

Pe lângă dieta echilibrată, dacă medicul consideră necesar, el poate recomanda suplimente de vitamine şi minerale. Astfel, vitamina A este un nutrient vital pentru membranele mucoaselor sistemului respirator pe perioada răcelii. Lisina, un aminoacid, are proprietăţi antivirale şi de aceea este de obicei recomandată. Vitamina B5 susţine funcţionarea adrenală, minimizează congestia nazală şi oboseala. Vitaminele B au rol antiinflamator şi ajută la ameliorarea simptomelor răcelii. Vitamina C şi zincul ajută la scurtarea duratei răcelii şi reduc severitatea simptomelor. 

ÎNTREABĂ NUTRIŢIONISTUL

Vrei să mănânci sănătos? Îţi doreşti să slăbeşti? Ai o suferinţă şi vrei să ştii cum te poate ajuta alimentaţia în lupta cu boala? Nutriţionistul nostru te ajută cu sfaturi şi informaţii! Scrie-ne un email la: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. sau pe adresa redacţiei: Calea Rahovei nr. 266-268, Corp 3, etaj 1, camera 4, Sector 5, Bucureşti. Poţi lăsa mesajul tău şi la telefon: 021/528 02 92.

INTRĂ ÎN DIALOG CU NOI!

Read 9607 times Last modified on Tuesday, 07 June 2016 11:00

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

© 2014 DoctorulMeu. All Rights Reserved